期刊简介

               《中国保健营养》杂志是由国家新闻出版总署批准,国家卫生与计划生育委员会主管,全国卫生产业企业管理协会主办的国家级医学类综合学术刊物,本刊以广大医学工作者为主要读者对象,报道医学领域领先的科研成果和临床经验,以及对临床有指导作用且与临床密切结合的基础理论研究,国际刊号:ISSN 1004-7484,国内刊号:CN 14-1172/R,邮发代号:82-911 全国各大邮局均可订阅。                

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  • 杂志名称:中国保健营养杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:全国卫生产业企业管理协会
  • 国际刊号:1004-7484
  • 国内刊号:14-1172/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
中国保健营养杂志2015年第14期

浅析提高全民对食品营养及安全的认知是解决食品安全问题

王红霞

关键词:食品营养, 食品安全认知, 食品安全问题, 提高
摘要:食品安全和食品营养是目前被经常提到的问题,也对我国人民的身体健康以及生活质量有着极大的影响.为了解决目前诸多的食品安全问题,主要手段为提高全民对食品营养及安全的认知.在本次研究中分析了提高全民对食品营养及安全的认知的意义.