期刊简介
《中国保健营养》杂志是由国家新闻出版总署批准，国家卫生与计划生育委员会主管，全国卫生产业企业管理协会主办的国家级医学类综合学术刊物，本刊以广大医学工作者为主要读者对象,报道医学领域领先的科研成果和临床经验,以及对临床有指导作用且与临床密切结合的基础理论研究,国际刊号：ISSN 1004－7484，国内刊号：CN 14－1172/R，邮发代号：82－911 全国各大邮局均可订阅。
点击详情 >主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主办单位: 全国卫生产业企业管理协会
出版部门: 《中国保健营养杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1004-7484
国内统一连续出版号: CN 14-1172/R
邮发代号: 82-911
出版周期 月刊
创刊时间
出版地区 北京
出版地区 北京
订购价格 264.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
- 杂志名称：中国保健营养杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：全国卫生产业企业管理协会
- 国际刊号：1004-7484
- 国内刊号：14-1172/R
- 出版周期：月刊
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一年一度春节美食周
中国的汉字语言有一种很形象的比喻是把人生的各种境遇和味觉相连,于是有了“人生百味”之说.所谓百味,种种繁多,能被脱口而出的就只有五味苦、辣、酸、甜、成.将饮食之味与自身生命进行关联,这是文学对生命体验的记录性贡献.如今,我们不再把饮食两个字与“吃”进行关联,而是喜欢让“美食”与“吃”为伍.......
作者：李进华 刊期： 2015- 02
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年关解酒全攻略
新春佳节,餐桌上轮换着各种美食,觥筹交错中,酒是必不可少的o不善饮酒或者易贪杯的人都容易发生醉酒的状况,醉酒不仅使个人的身体受到折磨,也给家人增加负担.如果事前多了解一些解酒的方法,就可以有效预防和减少酒精对身体的伤害.美酒当前先护肝好的解酒方法是做到事前防范.牛奶或酸奶.饮酒之前半小时喝适量牛奶或酸奶,牛奶或酸奶可在胃壁形成保护膜,阻止酒精进入血液后到肝脏.......
作者：卡通 刊期： 2015- 02
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团圆餐,怎么吃
记得在某一年的春节晚会上,赵丽蓉演过一个小品,大致的内容是因为过年要吃什么,奶奶和孙子产生了矛盾.奶奶说,过年一定要吃饺子,这是传统,不能违背;孙子却说,饺子他旱就吃腻了,不如换吃别的.于是,在除夕夜到底要不要吃饺子的问题上,奶奶和孙子发生了意见上的分歧.......
作者：田晓 刊期： 2015- 02
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那些你不知道的春节习俗
北宋诗人王安石在《元日》诗中写道:“爆竹声中岁除,春风送暖入屠苏,千门万户疃瞳日,总把新桃换旧符.”元日,即是指农历的大年初这天.王安石在诗中描写了除旧布新的场景,放炮竹就是从古至今遗留下来的春节民俗,而“新桃换旧符”是指古代春节的正月初一这天,人们要取下挂在门上避邪的桃木板(桃符),换成新桃符.中华大地地广物博,五十六个民族生活在不同地区,虽然大多数少数民族都有过春节的传统,但他们过春节与汉族过......
作者：菠萝没有蜜 刊期： 2015- 02
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不可忽视的待客酒水
在家家团圆、欢庆新春佳节的餐桌上,美食饕餮着人们的食欲和胃口,劳碌了一年的人们在温暖的节日气氛里彻底放松下来,“把酒话新年,处处笑颜开”,此时此刻,伴着美食出现的酒水成为渲染节日气氛的好襄助.......
作者：崔明明 刊期： 2015- 02
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年糕和饺子的对话
年糕:本名粘糕,属性食品,成分糯米,距今3000年历史.饺子:原名扁食,源于角子,属性食品,成分面粉、蔬菜、肉类,距今1400年历史.年糕:春节,很多地区都有制作和食用年糕的习俗.年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活二年比一年提高.......
作者：晋华 刊期： 2015- 02
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用药误区你知道多少?
误区一51.07％的人不知新生儿须慎用氯霉素等抗生素药物.对策:新生儿特别是早产儿肝功能发育不全,大剂量服用氯霉素类药物,易在体内蓄积,引发致命的毒性反应.2005年春晚《千手观音》的2l位演员中,18人是因为在2岁前使用抗生素过敏,导致药物中毒性耳聋.......
作者：苏然 刊期： 2015- 02
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爱家人请戒烟
经常吸烟罹患肺癌的机会大大提高.医学界认为,导致肺癌的因素很多,包括吸烟、高苯环境、石棉及烟氧环境等.长期吸烟刺激损害了喉咙和气管的黏膜,引发多痰、多咳和慢性气管炎等,使支气管和肺泡壁失去弹性,通气功能下降.而烟气中的亚硝胺、稠环芳烃苯等物质也可直接或间接致癌.吸烟对身体有害,大多数烟民都知道这一点,但主动戒烟并戒烟成功者并不多,其中原因很多.烟酒成为中国(男性)社交文化的一部分,这种文化交往方式......
作者：英龙 刊期： 2015- 02
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益生菌降低肿瘤发生率
肠道是人体大的消化器官、免疫器官及排毒器官,肠道的状态决定了人体的容颜和美丽.人体有400多种的菌群、100万亿的细菌寄住在肠道这个大家庭中,如果将一个人的肠内细菌排成一列,其长度约可绕行地球2周多,可见这个家族成员之庞大.要想肠道健康,离不开益生菌的劳作.当大家“和睦相处、协同共事”时,肠道就形成了一个天然的屏障,抵御外来的侵袭.因此,益生菌可谓为肠道的“主力军”.提起细菌,第一反应是导致疾病的......
作者：郎媛媛 刊期： 2015- 02
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做做手指操小病绕着走
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作者： 刊期： 2015- 02
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