期刊简介

               《中国保健营养》杂志是由国家新闻出版总署批准,国家卫生与计划生育委员会主管,全国卫生产业企业管理协会主办的国家级医学类综合学术刊物,本刊以广大医学工作者为主要读者对象,报道医学领域领先的科研成果和临床经验,以及对临床有指导作用且与临床密切结合的基础理论研究,国际刊号:ISSN 1004-7484,国内刊号:CN 14-1172/R,邮发代号:82-911 全国各大邮局均可订阅。                

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  • 杂志名称:中国保健营养杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:全国卫生产业企业管理协会
  • 国际刊号:1004-7484
  • 国内刊号:14-1172/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
中国保健营养杂志2015年第02期

世家老汤 酱香驴肉

关键词:酱香, 驴肉, 营养价值, 以人为本, 民族品牌, 宗旨, 谚语, 特色, 民间, 间断, 家人, 风雨, 饭馆, 餐饮
摘要:民间有“天上龙肉,地上驴肉”的谚语,说明了人们对驴肉的赞美和其营养价值的肯定.有这样一群人一直秉承着“以食为天,以人为本”的宗旨,用20多年从未间断的老汤酱驴肉,打造了极具特色的“京城驴肉第一家”民族品牌.这群人就是群生世家人.群生世家前身为群生饭馆,创于1986年,历经二十多个风雨春秋于2006年成长为群生世家餐饮有限公司.