期刊简介
《中国保健营养》杂志是由国家新闻出版总署批准，国家卫生与计划生育委员会主管，全国卫生产业企业管理协会主办的国家级医学类综合学术刊物，本刊以广大医学工作者为主要读者对象,报道医学领域领先的科研成果和临床经验,以及对临床有指导作用且与临床密切结合的基础理论研究,国际刊号：ISSN 1004－7484，国内刊号：CN 14－1172/R，邮发代号：82－911 全国各大邮局均可订阅。
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- 杂志名称：中国保健营养杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：全国卫生产业企业管理协会
- 国际刊号：1004-7484
- 国内刊号：14-1172/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
江苏省育龄妇女铁摄入状况调查
诸芸；朱迅；朱谦让；戴月
关键词：育龄妇女, 铁摄入量, 营养调查
摘要：目的：铁的摄入状况是评价育龄妇女营养状况的重要指标，为了解我省育龄妇女的铁摄入状况，我们进行了此项调查。方法采用多阶段分层整群随机抽样的方法，在全省范围内不同类别地区抽取县区作为调查点，运用食物频率法获取食物摄入信息，运用统计软件计算营养素的摄入量。结果本次调查育龄妇女为2928人，平均年龄36．53±8．61岁，平均每人每日铁摄入量为22．28mg，农村高于城市。铁摄入量达到或超过推荐量的人群比例为85．03％，城市高于农村。结论我省育龄妇女每日铁摄入量普遍超过推荐量，但由于使用食物频率法进行膳食中铁摄入量的估计，可能存在偏移，需更多类似的研究加以证实。
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