期刊简介

               《中国保健营养》杂志是由国家新闻出版总署批准,国家卫生与计划生育委员会主管,全国卫生产业企业管理协会主办的国家级医学类综合学术刊物,本刊以广大医学工作者为主要读者对象,报道医学领域领先的科研成果和临床经验,以及对临床有指导作用且与临床密切结合的基础理论研究,国际刊号:ISSN 1004-7484,国内刊号:CN 14-1172/R,邮发代号:82-911 全国各大邮局均可订阅。                

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  • 杂志名称:中国保健营养杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:全国卫生产业企业管理协会
  • 国际刊号:1004-7484
  • 国内刊号:14-1172/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
中国保健营养杂志2016年第26期

氮源在青霉素发酵的过程中影响分析

徐晓孪

关键词:氮源, 青霉素, 发酵, 影响, 分析
摘要:众所周知,抗生素可以有效控制伤口的细菌感染,挽救了受伤者的性命.青霉素是抗菌素的一种,是人类控制感染性疾病,保障身体健康及用来防治植物病害的重要化疗药物.但是由于青霉素不能耐受耐药菌株如耐药金葡所产生的酶,很容易被其破坏,而氮源主要用于合成青霉素及其他代谢产物,本文通过研究氮源在青霉素发酵过程中所起的作用,选择适合的氮源.