期刊简介
《中国保健营养》杂志是由国家新闻出版总署批准，国家卫生与计划生育委员会主管，全国卫生产业企业管理协会主办的国家级医学类综合学术刊物，本刊以广大医学工作者为主要读者对象,报道医学领域领先的科研成果和临床经验,以及对临床有指导作用且与临床密切结合的基础理论研究,国际刊号：ISSN 1004－7484，国内刊号：CN 14－1172/R，邮发代号：82－911 全国各大邮局均可订阅。
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- 杂志名称：中国保健营养杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：全国卫生产业企业管理协会
- 国际刊号：1004-7484
- 国内刊号：14-1172/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
苦丁茶防治大鼠非酒精性脂肪性肝炎的实验研究
陈益耀；陈轶；何周桃；巫华志
关键词：非酒精性脂肪肝, 苦丁茶, 氧化应激, 脂质代谢
摘要：目的 探讨苦丁茶对非酒精性脂肪性肝炎大鼠的防治作用及其机制.方法 实验分为对照组,模型组,低剂量、中剂量、高剂量苦丁茶组,分别灌胃给药或饮用水12周.取外周血检测AST、ALT、TG、TC、Cr;肝组织检测MDA、GSH、SOD的含量.免疫组化检测NF-КB的表达.光学显微镜观察肝脏组织病理学变化.放射电镜观察脂肪肝细胞的超微结构.结果 ①对照组比较,模型组的AST、ALT、TG、TC、MDA、NF-КB水平明显升高,差异有统计学意义(P<0.05);GSH、SOD的含量明显下降,差异有统计学意义(P<0.05);光镜下肝细胞水肿、脂肪变性、气球样变、炎性细胞浸润;电镜下肝细胞膜结构模糊不清,细胞内线粒体体积增大,形状不规则,线粒体基质变淡,滑面内质网增多,粗面内质网减少.②与模型组比较,低、中、高剂量苦丁茶组的AST、ALT、TG、TC、MDA、NF-КB水平明显下降,差异有统计学意义(P<0.05);GSH、SOD的含量明显升高,差异有统计学意义(P<0.05).③与低剂量组比较,中、高剂量苦丁茶组的AST、ALT、TG、TC、MDA、NF-КB水平明显下降,差异有统计学意义(P<0.05);GSH、SOD的含量明显升高,差异有统计学意义(P<0.05).④与中剂量组比较,高剂量苦丁茶组的AST、ALT、TG、TC、MDA、NF-КB水平无明显下降,差异无统计学意义(P>0.05);GSH、SOD的含量无明显升高,差异无统计学意义(P>0.05).⑤各组的Cr水平无明显变化,差异无统计学意义(P>0.05).结论 ①苦丁茶能有效预防非酒精性脂肪性肝炎;②其作用机制与抗氧化应激、下调NF-КB信号通路有关.③高剂量苦丁茶没有存在肝、肾方面的毒副作用.
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