期刊简介

               《中国保健营养》杂志是由国家新闻出版总署批准,国家卫生与计划生育委员会主管,全国卫生产业企业管理协会主办的国家级医学类综合学术刊物,本刊以广大医学工作者为主要读者对象,报道医学领域领先的科研成果和临床经验,以及对临床有指导作用且与临床密切结合的基础理论研究,国际刊号:ISSN 1004-7484,国内刊号:CN 14-1172/R,邮发代号:82-911 全国各大邮局均可订阅。                

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  • 杂志名称:中国保健营养杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:全国卫生产业企业管理协会
  • 国际刊号:1004-7484
  • 国内刊号:14-1172/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
中国保健营养杂志2017年第35期

保健食品中总黄酮测定方法的改进

马智勇;范华锋

关键词:总黄酮, 紫外分光光度法, 方法改进
摘要:目的:在紫外分光光度法测定保健食品总黄酮的方法中,用乙醚代替苯作为除杂质溶剂,对该方法进行改进.方法:将保健食品中的总黄酮用无水乙醇提取,经聚酰胺小柱吸附,用乙醚除杂质后经甲醇洗脱,定容后用紫外分光光度比色法测定总黄酮含量,外标法定量.结果:该法低定量检出限为5μg,回收率为82%~86%,相对标准偏差<5%,线性范围50~250μg.结论:改进后的方法快速准确,安全简便,对操作者毒害较小,是对原方法的有效改进.