期刊简介

               《中国保健营养》杂志是由国家新闻出版总署批准,国家卫生与计划生育委员会主管,全国卫生产业企业管理协会主办的国家级医学类综合学术刊物,本刊以广大医学工作者为主要读者对象,报道医学领域领先的科研成果和临床经验,以及对临床有指导作用且与临床密切结合的基础理论研究,国际刊号:ISSN 1004-7484,国内刊号:CN 14-1172/R,邮发代号:82-911 全国各大邮局均可订阅。                

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  • 杂志名称:中国保健营养杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:全国卫生产业企业管理协会
  • 国际刊号:1004-7484
  • 国内刊号:14-1172/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
中国保健营养杂志2017年第35期

返魂草总黄酮的体外抗氧化活性研究

张宏梅;崔佰吉

关键词:返魂草, 黄酮, 体外抗氧化活性
摘要:目的:研究返魂草总黄酮体外抗氧化作用.方法:采用紫外-可见分光光度法进行返魂草总黄酮的测定,羟自由基(OH)、超氧阴离子自由基(O2-)效果来考察返魂草总黄酮的体外抗氧化能力.结果:返魂草总黄酮对OH自由基有较强的清除能力,呈现出量效关系,其清除OH的IC50值分别为41.4μg/mL,其中清除OH能力要强于VC和芦丁,清除O2-能力大于VC.返魂草总黄酮清除超氧自由基的能力不显著.结论:返魂草总黄酮具有清除OH自由基和超氧自由基的能力.