期刊简介
《中国保健营养》杂志是由国家新闻出版总署批准，国家卫生与计划生育委员会主管，全国卫生产业企业管理协会主办的国家级医学类综合学术刊物，本刊以广大医学工作者为主要读者对象,报道医学领域领先的科研成果和临床经验,以及对临床有指导作用且与临床密切结合的基础理论研究,国际刊号：ISSN 1004－7484，国内刊号：CN 14－1172/R，邮发代号：82－911 全国各大邮局均可订阅。
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- 杂志名称：中国保健营养杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：全国卫生产业企业管理协会
- 国际刊号：1004-7484
- 国内刊号：14-1172/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
2011年——2014年青岛市市北区居民碘盐监测结果分析
胡育；王春辉
关键词：碘盐, 监测, 分析, 合格碘盐食用率
摘要：目的 为了了解和掌握青岛市市北区居民碘盐的食用情况,及时发现问题并采取相应的干预措施,保证居民食用合格的碘盐.方法 根据《全国碘盐监测方案》[1]对居民户的食用盐进行随机采样,采用国家标准分析方法进行碘盐检测.结果 2011年——2014年碘盐合格率及合格碘盐食用率均有未达到90％的,尤其合格碘盐食用率呈逐年下降趋势.结论 2011年——2014年青岛市市北区合格碘盐食用率连年下降,达不到国家消除碘缺乏病碘盐食用率大于90％的标准,需要进一步加强正确食用碘盐知识的宣传教育工作.
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