期刊简介

               《中国保健营养》杂志是由国家新闻出版总署批准,国家卫生与计划生育委员会主管,全国卫生产业企业管理协会主办的国家级医学类综合学术刊物,本刊以广大医学工作者为主要读者对象,报道医学领域领先的科研成果和临床经验,以及对临床有指导作用且与临床密切结合的基础理论研究,国际刊号:ISSN 1004-7484,国内刊号:CN 14-1172/R,邮发代号:82-911 全国各大邮局均可订阅。                

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  • 杂志名称:中国保健营养杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:全国卫生产业企业管理协会
  • 国际刊号:1004-7484
  • 国内刊号:14-1172/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
中国保健营养杂志2017年第26期

关于提高食品监管效能的几点浅见

武冬梅

关键词:食品监管, 食品安全, 公共管理
摘要:中国有句话是:“民以食为天”,可见食品在人们心中的重要性.食品安全是人们正常生活以及身体健康的重要前提.但是自从三鹿奶粉事件的揭露之后,各种食品安全事件也频频发生,例如瘦肉精、毒胶囊事件,人们对于食品安全的关注度也不断提升.我国食品监管体系和制度虽然在近些年得到了一定的发展,但是仍有不少问题的存在,限制了食品监管效能的提升.因此,文章主要探讨了提高食品监管效能的策略.