期刊简介

               《中国保健营养》杂志是由国家新闻出版总署批准,国家卫生与计划生育委员会主管,全国卫生产业企业管理协会主办的国家级医学类综合学术刊物,本刊以广大医学工作者为主要读者对象,报道医学领域领先的科研成果和临床经验,以及对临床有指导作用且与临床密切结合的基础理论研究,国际刊号:ISSN 1004-7484,国内刊号:CN 14-1172/R,邮发代号:82-911 全国各大邮局均可订阅。                

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  • 杂志名称:中国保健营养杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:全国卫生产业企业管理协会
  • 国际刊号:1004-7484
  • 国内刊号:14-1172/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
中国保健营养杂志2017年第07期

南京市栖霞区2007至2010年食物中毒情况调查分析

殷淑权

关键词:食物中毒, 情况调查, 实验分析
摘要:目的:了解南京市栖霞区食物中毒发生的特点和规律.方法:以南京市栖霞区2007至2010年三年间报告发生的食物中毒事故为对象进行综合分析.结果:2007年至2010年共发生11起食物中毒,多发生在每年的6到10月份,符合一般食物中毒的流行病学特点.结论:食物中毒一般在夏秋季高发,特别在高温高温的天气或环境下,极易发生.现对这11起查明原因的食物中毒事件实验分析及探讨报告如下: