期刊简介
《中国保健营养》杂志是由国家新闻出版总署批准，国家卫生与计划生育委员会主管，全国卫生产业企业管理协会主办的国家级医学类综合学术刊物，本刊以广大医学工作者为主要读者对象,报道医学领域领先的科研成果和临床经验,以及对临床有指导作用且与临床密切结合的基础理论研究,国际刊号：ISSN 1004－7484，国内刊号：CN 14－1172/R，邮发代号：82－911 全国各大邮局均可订阅。
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- 杂志名称：中国保健营养杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：全国卫生产业企业管理协会
- 国际刊号：1004-7484
- 国内刊号：14-1172/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
2016年昌吉市食源性疾病监测分析研究
孙晔；韩彦明；马莲春
关键词：食源性疾病, 食品安全, 高发时间, 高发因素
摘要：目的 通过对2016年昌吉市食源性疾病个案病例信息的采集、汇总和分析,了解重要食源性疾病的发病及流行趋势,及时发现食源性疾病聚集性病例和暴发线索,提高食源性疾病暴发和食品安全隐患的早期识别、预警与防控能力.方法 对昌吉市辖区2016年5家哨点医院网报的以腹泻为主诉的病例信息和病原学检验信息进行采集,并按上报时间、就餐场所、职业分布、中毒食品分类进行统计分析.结果 2016年昌吉市5家哨点医院上报食源性疾病共计352例,对183例致病菌监测结果均为阴性.发病趋势从第一季度到第四季度呈上升趋势;职业主要分布在散居儿童、农民、离退人员、学生及干部职员;食品主要分布在蔬菜类、粮食类、乳与乳制品、水果类、肉与内制品等.结论 秋冬季为食源性疾病高发季节;散居儿童、农民、离退人员、学生为高发人群;蔬菜类、粮食类、乳与乳制品、水果类、肉与内制品为食源性疾病高发因素.
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