期刊简介
《中国保健营养》杂志是由国家新闻出版总署批准，国家卫生与计划生育委员会主管，全国卫生产业企业管理协会主办的国家级医学类综合学术刊物，本刊以广大医学工作者为主要读者对象,报道医学领域领先的科研成果和临床经验,以及对临床有指导作用且与临床密切结合的基础理论研究,国际刊号：ISSN 1004－7484，国内刊号：CN 14－1172/R，邮发代号：82－911 全国各大邮局均可订阅。
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- 杂志名称：中国保健营养杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：全国卫生产业企业管理协会
- 国际刊号：1004-7484
- 国内刊号：14-1172/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
吉林省在校大学生餐饮营养均衡研究
曲行柱
关键词：在校大学生, 餐饮, 营养均衡
摘要：目的:探讨吉林省在校大学生餐饮营养均衡情况,为学校的营养健康教育提供参考依据. 方法:自制问卷,并结合访谈的形式,对3620名吉林省在校大学生一周内一日三餐的摄食情况与营养摄入情况进行调查访问,并分析其调查访问结果. 结果:在所调查的研究对象中,大部分学生都没有一个良好的饮食习惯,且一日三餐营养摄入分布不科学,营养的摄取不均衡,这就导致了很多胃肠道疾病的发生,影响在校大学生的身体健康素质. 结论:合理饮食,均衡营养才能有效保证在校大学生的身体健康,因此学校应加强对在校大学生营养摄入的管理,全面有效地提高在校大学生的营养水平,保障其身体健康.
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