期刊简介

               《中国保健营养》杂志是由国家新闻出版总署批准,国家卫生与计划生育委员会主管,全国卫生产业企业管理协会主办的国家级医学类综合学术刊物,本刊以广大医学工作者为主要读者对象,报道医学领域领先的科研成果和临床经验,以及对临床有指导作用且与临床密切结合的基础理论研究,国际刊号:ISSN 1004-7484,国内刊号:CN 14-1172/R,邮发代号:82-911 全国各大邮局均可订阅。                

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  • 杂志名称:中国保健营养杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:全国卫生产业企业管理协会
  • 国际刊号:1004-7484
  • 国内刊号:14-1172/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
中国保健营养杂志2017年第01期

中药炮制过程的化学机理应用探讨

王萍

关键词:中药炮制过程, 化学机理, 具体应用
摘要:在中医的学科体系中,中药炮制应当构成其中的核心部分,中药炮制过程具有显著的实践性与综合性特征.近些年来,中医科学获得了迅速进步,与之相应的中药炮制手段和技术也得到了改进.进行中药炮制的操作过程中,关于基本的化学机理有必要透彻了解,在此前提下才能制作出优质的中药饮片,在大程度上保障饮片具备的疗效.中药在进行炮制时,通常很容易改变化学特征,因此表现出显著的化学变化.为此,对于中药炮制的全过程来讲,有必要明确中药炮制相关的化学机理;结合中药炮制的具体操作流程,探求相应的完善措施.