期刊简介
《中国保健营养》杂志是由国家新闻出版总署批准，国家卫生与计划生育委员会主管，全国卫生产业企业管理协会主办的国家级医学类综合学术刊物，本刊以广大医学工作者为主要读者对象,报道医学领域领先的科研成果和临床经验,以及对临床有指导作用且与临床密切结合的基础理论研究,国际刊号：ISSN 1004－7484，国内刊号：CN 14－1172/R，邮发代号：82－911 全国各大邮局均可订阅。
首页>中国保健营养杂志
- 杂志名称：中国保健营养杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：全国卫生产业企业管理协会
- 国际刊号：1004-7484
- 国内刊号：14-1172/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
研究突发食物中毒事件理化检验质量控制的作用
孙慧
关键词：突发食物中毒事件, 理化检验, 质量控制
摘要：目的 :探析突发食物中毒事件理化检验质量控制的作用.方法 :选取2016年1～2017年1月本疾控中心收治的57例公共安全卫生突发食物中毒事件为本研究的对照组,另选取2017年2月～2018年1月本疾控中心收治的58例公共安全卫生突发食物中毒事件为本研究的观察组.两组均进行理化检验,对照组采用常规食物中毒事件的统计管理,观察组采用精密电解分析仪进行食物中毒事件统计管理,对两组的偏差率进行对比分析.结果 :观察组食物中毒事件理化检验的偏差率为0％,明显低于对照组的12.28％,两组数据对比,差异有统计学意义(P<0.05).结论 :在突发食物中毒事件检验处理中实施质量控制可获得理想效果,降低公共安全卫生突发食物中毒的发生率,更值得进一步推广应用.
友情链接