期刊简介
《中国保健营养》杂志是由国家新闻出版总署批准,国家卫生与计划生育委员会主管,全国卫生产业企业管理协会主办的国家级医学类综合学术刊物,本刊以广大医学工作者为主要读者对象,报道医学领域领先的科研成果和临床经验,以及对临床有指导作用且与临床密切结合的基础理论研究,国际刊号:ISSN 1004-7484,国内刊号:CN 14-1172/R,邮发代号:82-911 全国各大邮局均可订阅。
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- 杂志名称:中国保健营养杂志
- 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位:全国卫生产业企业管理协会
- 国际刊号:1004-7484
- 国内刊号:14-1172/R
- 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
乳母乳汁供能物质成分研究
许晓英;杨琳;杨得花;吴岐珍;王文玲;周敏
关键词:乳汁, 蛋白质, 脂肪, 乳糖
摘要:目的:对乳母乳汁供能物质(蛋白质、脂肪、乳糖)状况进行分析,并调查本群体乳汁供能物质存在的问题,为指导母乳喂养提供依据.方法:1将优选收集到的兰州地区1215例纯母乳喂养、婴儿生长发育良好的乳母乳汁,进行蛋白质、脂肪、乳糖含量的测定,采用正态分布法计算本群体纯母乳喂养的乳汁适宜参考范围;2以本地区大群体乳汁结果与研究所得适宜范围、国内其他地区乳汁进行比较,分析本地区群体乳汁与其他地区结构上的差异;结果:本群体纯母乳喂养率达48.5%;纯母乳喂养,婴儿发育良好的优质组脂肪、乳糖、蛋白质80%正常值范围分别为(单位:g/100g):1.57~5.11、6.58~7.16、0.79~1.35;优质组适宜范围与国内其他地区正常值比较,蛋白质、脂肪、乳糖含量偏低.本群体大范围检测,乳汁蛋白质、脂肪、乳糖、热量含量明显低于优质纯母乳喂养组适宜范围(P<0.01).结论:本群体乳母乳汁质量欠佳,应通过适当的方式,使母乳中各种成分含量更趋合理,更利于婴儿的生长发育.
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