期刊简介

               《中国保健营养》杂志是由国家新闻出版总署批准,国家卫生与计划生育委员会主管,全国卫生产业企业管理协会主办的国家级医学类综合学术刊物,本刊以广大医学工作者为主要读者对象,报道医学领域领先的科研成果和临床经验,以及对临床有指导作用且与临床密切结合的基础理论研究,国际刊号:ISSN 1004-7484,国内刊号:CN 14-1172/R,邮发代号:82-911 全国各大邮局均可订阅。                

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  • 杂志名称:中国保健营养杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:全国卫生产业企业管理协会
  • 国际刊号:1004-7484
  • 国内刊号:14-1172/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
中国保健营养杂志2019年第08期

2016年-2018年大连市甘井子区食品安全风险监测结果分析

齐齐

关键词:食品安全, 风险评估, 安全预警
摘要:目的:了解大连市甘井子区2016年-2018年食品安全情况,掌握辖区内食品中主要污染物和有害因素的污染状况,预防食品安全事故的发生,为相关部门制定高危食品预警方案提供依据.方法:根据区域特点与季节情况,连续监测2016年-2018年各流通领域的食品,获取食品主要污染物和有害因素的动态数据.结果:了解辖区内各类食品安全情况,做出安全评估和预警.结论:通过评估和预警机制,降低辖区内食品安全事故的发生率.