期刊简介
《中国保健营养》杂志是由国家新闻出版总署批准，国家卫生与计划生育委员会主管，全国卫生产业企业管理协会主办的国家级医学类综合学术刊物，本刊以广大医学工作者为主要读者对象,报道医学领域领先的科研成果和临床经验,以及对临床有指导作用且与临床密切结合的基础理论研究,国际刊号：ISSN 1004－7484，国内刊号：CN 14－1172/R，邮发代号：82－911 全国各大邮局均可订阅。
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- 杂志名称：中国保健营养杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：全国卫生产业企业管理协会
- 国际刊号：1004-7484
- 国内刊号：14-1172/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
探讨苦荞挂面在2型糖尿病患者中降糖药食同源作用的临床研究
邓琼；郭皖北；谭平艳；谭水平；廖波
关键词：2型糖尿病, 苦荞黄酮, 血糖
摘要：目的:探讨苦荞黄酮挂面在2型糖尿病患者中的降糖及降脂的药食同源作用.方法:2型糖尿病患者分别给予苦荞挂面饮食治疗,A组26例每天于早餐食苦荞挂面1次,B组31例每天于早餐和晚餐各食苦荞挂面2次,计算热卡,替代前、后饮食疗法热卡相等,两组均连续食面15天,对比食面前后血糖、血脂等的变化.结果:与食面前比较A组患者空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇均低于食面前,差异有统计学意义(P<0.05);与食面前比较B组患者空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白、总胆固醇、甘油三酯均低于食面前,而胰岛素水平高于食面前,差异有统计学意义(P<0.05).结论:2型糖尿病患者食苦荞挂面后能使血糖、血脂降低,苦荞挂面对2型糖尿病患者降糖、降脂的药食同源作用具有重要的临床意义.
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