期刊简介

               《中国保健营养》杂志是由国家新闻出版总署批准，国家卫生与计划生育委员会主管，全国卫生产业企业管理协会主办的国家级医学类综合学术刊物，本刊以广大医学工作者为主要读者对象,报道医学领域领先的科研成果和临床经验,以及对临床有指导作用且与临床密切结合的基础理论研究,国际刊号：ISSN 1004－7484，国内刊号：CN 14－1172/R，邮发代号：82－911 全国各大邮局均可订阅。                

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 全国卫生产业企业管理协会

出版部门: 《中国保健营养杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-7484

国内统一连续出版号: CN 14-1172/R

邮发代号: 82-911

出版周期 月刊

创刊时间

出版地区 北京

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  • 杂志名称：中国保健营养杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：全国卫生产业企业管理协会
  • 国际刊号：1004-7484
  • 国内刊号：14-1172/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
中国保健营养杂志2015年第13期文章

  • 微波消解法在食品砷的测定中的应用探讨

    目的探讨食品中砷的测定中样品前处理的方法.方法对氢化物原子荧光法测定食品中砷的前处理方法研究,探讨不同方法对食品中砷测定结果的影响.结果在食品样品前处理过程中,只要控制好微波消解温度和压力、时间、试剂加入量以及取样量等,可以有效地进行上机测定,减少微量元素的损失,简化操作步骤.结论微波消解技术是一种经济、快速以及简便的检测前处理方法,适用于食品中砷的测定中样品的前处理.......

    作者：刘成相 刊期： 2015- 13

  • 法定报告肠道传染病监测及腹泻症状监测的错位相关研究

    目的在对法定报告肠道传染病监测及腹泻症状监测的各项数据进行深入分析的基础上,观察二者变化规律,并制定出肠道传染病专业预警方案.方法以随机法选择2013年08月——2015年08月腹泻症状检测工作中获取的所有数据,病例数为5809例,报告率是1.33%;法定报告肠道传染病监测工作中获取的病例数为1608例,发病率是0.11%,在开展两者间错位相关研究活动的基础上,再对2组数据时间先导性进行定量分析.......

    作者：户丽莹 刊期： 2015- 13

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