期刊简介

               《中国保健营养》杂志是由国家新闻出版总署批准，国家卫生与计划生育委员会主管，全国卫生产业企业管理协会主办的国家级医学类综合学术刊物，本刊以广大医学工作者为主要读者对象,报道医学领域领先的科研成果和临床经验,以及对临床有指导作用且与临床密切结合的基础理论研究,国际刊号：ISSN 1004－7484，国内刊号：CN 14－1172/R，邮发代号：82－911 全国各大邮局均可订阅。                

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 全国卫生产业企业管理协会

出版部门: 《中国保健营养杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-7484

国内统一连续出版号: CN 14-1172/R

邮发代号: 82-911

出版周期 月刊

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出版地区 北京

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  • 杂志名称：中国保健营养杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：全国卫生产业企业管理协会
  • 国际刊号：1004-7484
  • 国内刊号：14-1172/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
中国保健营养杂志2016年第24期文章

  • 关于传染病预防控制的方法及措施分析

    就目前来说，我国国内的传染病预防控制工作还是取得了非常好的成绩，也就是说，全国的防控组织机构以及防控组织机制已经逐渐实现了科学化以及合理化，其应急的处置能力等方面取得了非常显著的发展。但是，随着社会的发展，对于重点传染病防控工作过程中还面临着非常严峻的疾病类型，疾病类型非常的多，例如：狂犬病、霍乱、禽流感、登革热、SARS、鼠疫、艾滋病、流脑、麻疹以及其他的新发传染病类型，上述疾病直接威胁到群众的......

    作者：托勒恒·巴都万；苏吾森·吾特纳森 刊期： 2016- 24

  • 浅析微波消解处理法在食品理化检验中的运用分析

    目的：探讨微波消解处理法在食品理化检验中的运用。方法在食品理化检验中采用微波消解处理法，分析检验取样量、消解时间、试剂量等，探讨更加快速、简便的检验样品前处理方法。结果在低脂奶粉样品中加入硝酸1．0ml＋30％过氧化氢0．5ml时，样品消解完全且消解溶液澄清透明，压力平稳；固体类食品样品量为0．1－0．3g，植物油样品量为0．2－0．4g，液体及奶类样品量为0．5－3．0ml时加入硝酸1．0ml＋......

    作者：杨剑业 刊期： 2016- 24

  • 用TTC培养基法进行食品微生物检验的效果分析

    目的：分析食品微生物检验中应用TTC培养基法的效果。方法把本疾控中心需要进行检测的150份食品样品作为研究对象，均应用TTC培养基法与平板菌落计数法检验，随后进行实验室综合检验，对比分析TTC培养基检验结果与平板菌落计数法检验结果，比较其检验准确率。结果实验室综合检验结果显示150份中18份微生物含量超标，TTC培养基法检验准确率是100％，明显比平板菌落计数法的77．8％高，（P＜0．05）。结......

    作者：蔡秀丽 刊期： 2016- 24

  • 医护人员的职业暴露和防护

    医务人员直接或间接地与医院病人接触，特别是近年来随着人类疾病谱的改变，病毒的变异及各种新型高科技仪器设备的广泛使用等，使得医务人员的职业危险因素更加复杂多样，搞好医务人员的职业防护，不仅关系到自身的健康，而且也有利于病人以至家庭和社会的健康。......

    作者：吴虹 刊期： 2016- 24

  • 浅谈消毒供应中心人员技能培训方法的体会

    随着社会的发展，现代医学诊疗技术也随之迅速发展水平不断提高，医院消毒供应中心的服务范围也在不断扩大，而消毒供应中心所从事的消毒灭菌工作是控制医院内感染、保证医疗护理质量的重要环节，在感染控制中起着不可低估的重要作用[1]。医院消毒灭菌系统包括：物品处理系统、物流系统、物流终端系统和信息处理管理系统。因此，作为一家现代消毒供应中心，必须要有一套科学的管理方法。集中管理是适应现代医院管理而生。......

    作者：高彩霞 刊期： 2016- 24

  • 基层医疗机构在医疗改革中的作用与出路

    研究背景基层医疗卫生机构是与人民群众为贴近的医疗卫生服务机构，承载着大部分的基本公共卫生服务与基本医疗服务，是我国基本医疗卫生服务的主要提供者。长期以来，基层医疗卫生机构为保障广大人民群众的健康做出了积极的贡献。在面对激烈的竞争，基层医疗机构怎样找到自己的出路，把自己定位在什么样的位置才能在卫生服务系统中发挥出大的作用。明确基层医疗卫生服务机构建设与发展过程中存在的问题，提出有针对性的政策建议。......

    作者：曾婷婷；周静；李佳 刊期： 2016- 24

  • 供应室消毒灭菌质量监测与管理效果

    目的：分析供应室消毒灭菌质量监测与管理效果。方法在我院进行供应室消毒灭菌质量定期监测，同时进行问题分析，采取有效的针对性措施，观察管理效果。结果供应室消毒灭菌合格率100％，有效控制医院感染的发生。结论供应室消毒灭菌质量监测及管理对院内医疗的安全有着非常重要的作用。......

    作者：汪荣花 刊期： 2016- 24

  • HPLC法测定无糖型胃炎灵颗粒中柚皮苷的含量

    目的：采用HPLC法测定无糖型胃炎灵颗粒中的柚皮苷含量。方法采用Waterse2695高效液相色谱仪等仪器对无糖型胃炎灵颗粒中进行测定工作，色谱柱为SunFireC18，流动相为乙腈—水（22：78，磷酸调pH＝3），检测波长283nm，流速1．0mL·min－1，柱温30℃。结果柚皮苷浓度15．53－140．06mg·L－1，与峰面积的线性关系良好（r＝0．9996），平均加样回收率为98．3％......

    作者：惠佳佳 刊期： 2016- 24

  • 气相色谱法测定甘草良咽含片中薄荷脑的含量

    目的：建立气相色谱法测定甘草良咽含片中薄荷脑的含量。方法乙酸乙酯提取被测成分，采用聚乙二醇交联柱，以薄荷脑为对照品采用气相色谱法测定薄荷脑的含量。结果薄荷脑在浓度为0．1715－8．577mg／mL范围内线性关系良好，r＝0．9967；供试品溶液在24h内稳定，RSD＝1．8％；平均回收率为104．50％，（n＝9）。结论所建立的方法专属性强，精密度好，结果准确。......

    作者：邓芳；罗准；谭敏洁 刊期： 2016- 24

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